La rinomata Pasticceria Di Pietro si rinnova. Inaugurato il nuovo angolo bar-gastronomia

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La Pasticceria Di Pietro, da oggi, è anche bar e gastronomia. Presenti all’inaugurazione, tra gli altri, il Presidente di Confcommercio Carmelo Picciotto ed il Consigliere Confcommercio Corrado Andrè.

Picciotto ha subito sottolineato la capacità di Loredana Ermini, proprietaria della pasticceria e storica socia Fipe-Confcommercio, di mettere insieme professionalità e qualità per valorizzare l’eccellenza culinaria locale, il made in Sicily, tanto da diventare un punto di riferimento in città per tutti i turisti in cerca di prodotti tipici messinesi.

Per Andrè <<il settore della pasticceria sta vivendo uno straordinario cambiamento nelle tecniche di produzione, nelle tendenze di consumo e di ristorazione. Vorremmo organizzare un forum dedicato alla pasticceria chiamando proprio Loredana per analizzare le direttrici di sviluppo della pasticceria e proporre alle altre aziende associate a Confcommercio idee concrete per migliorare il proprio modello di business, ottimizzare il rapporto con la clientela, vincere le attuali sfide di mercato>>.

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